パンケェキ。

今日のお昼はホットケーキ。トッピングはなし。
いまだにホットケーキとパンケーキの区別がよく分からんのですが。
生協で売ってるひとつ150g入の国産小麦のミックス粉が好き。
焦げ付き防止加工がされてるフライパンだと、油を敷かない方がちゃんとキツネ色に焼けるね。